Dalarna: el corazón tradicional de Suecia
Dalarna significa «los valles» en inglés, y no es muy difícil entender de dónde viene el nombre de esta histórica provincia del centro de Suecia. El paisaje se caracteriza por la naturaleza más hermosa, densos bosques bordean las orillas de numerosos lagos, todo ello rodeado de impresionantes montañas. La «Suecia en miniatura» también tiene mucho que ofrecer culturalmente: no sólo el mundialmente famoso caballo Dala tiene aquí su hogar.
Dalarna está situada en el centro de Suecia, en el corazón del país, en parte en la frontera con Noruega. La provincia se caracteriza por su paisaje de colinas con naturaleza virgen, bosques profundos y amplios lagos, y la minería. La principal ciudad de la región es Borlänge.
| Parte del país | Svealand (Suecia Central) |
|---|---|
| Zona | 29,086 km². |
| Habitantes | 277,000 |
La naturaleza de Dalarna – Perfecta para unas vacaciones activas
Dalarna es conocida por su extensa y hermosa naturaleza «típicamente sueca «: aquí encontrarás bosques profundos, grandes lagos y montañas suaves y aptas para el senderismo. La provincia de los valles es, por tanto, perfecta para unas vacaciones activas, así que no olvides las botas de montaña o el casco de ciclista. En invierno, la nieve y el hielo también están garantizados, convirtiendo la región en un paraíso para los aficionados a los deportes de invierno, sobre todo en las estaciones de esquí de Idre Fjäll, Romme Alpin y Sälen.
La región que rodea Siljan, el séptimo lago más grande de Suecia, es un lugar especialmente bueno para todo tipo de actividades al aire libre. Aquí puedes practicar senderismo, ciclismo, natación, pesca o piragüismo a tus anchas. La ruta de senderismo Siljansleden rodea el lago, recorre un total de 340 kilómetros y está dividida en 21 etapas.
Si quieres conocer una ruta de senderismo verdaderamente histórica, puedes recorrer las etapas del Dalkarlsvägen. La ruta de senderismo de larga distancia recorre 360 kilómetros desde Dalarna hasta Estocolmo y es una réplica de la histórica ruta migratoria por la que mucha gente abandonó la Dalarna rural para ir a la ciudad en busca de trabajo en el siglo XIX.
Otros lugares destacados de Dalarna son el Helvetesfallet -o «Desfiladero del Infierno«- y el impresionante Parque Nacional de Fulufjället, en la frontera noruega. Además de profundos bosques primitivos y altas montañas, aquí hay también muchas cascadas fascinantes, como la de Njupeskär, la más alta de Suecia, con 93 metros. El Fulufjället también alberga el abeto Ild Tjikko, el árbol individual más antiguo del mundo, con nada menos que 9550 años.
Arte y cultura en Dalarna
Dalarna no sólo está muy cerca de la naturaleza, sino que también es rica en patrimonio cultural. Quizá el lugar más famoso de Dalarna esté en la ciudad de Falun: aquí encontrarás la antigua mina de cobre, que en su día fue la mayor mina de cobre del mundo, responsable de dos tercios de la producción mundial de cobre. Hoy ya no se extrae aquí, sino que las minas son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y están abiertas a los visitantes. Entre otras cosas, puedes aprender mucho sobre el yacimiento en el recorrido de 1,6 km de longitud y disfrutar al mismo tiempo de una vista fant ástica.
La mina de cobre es también el verdadero hogar del famoso rojo sueco, que es un subproducto de la producción de cobre. Dalarna no es sólo el hogar de este icónico producto típicamente sueco, sino también el lugar de nacimiento del caballo Dala, uno de los recuerdos más populares de Suecia. Originalmente se crearon como juguetes para los hijos de los granjeros, pero rápidamente se convirtieron en mercancía popular. Por cierto, el caballo Dala más grande del mundo se encuentra en la ciudad de Avesta: la escultura mide 13 metros de altura.
El museo Dalarnas también se encuentra en Falun: si quieres saber más sobre la provincia, su historia, cultura y folclore, deberías hacer una parada aquí.
Cualquiera que se interese por el arte debería desviarse hacia las casas de los artistas de Dalarna. Más concretamente, se trata de las antiguas casas de los pintores suecos Carl Larsson y Anders Zorn. Carl Larsson llegó a Sundborn, en Dalarna, con su mujer Karin y sus hijos en 1901, y desarrolló su propia estética para vivir y amueblar, que aún hoy se considera típicamente sueca: luminosidad, colorido, alegría y funcionalidad. La casa de Anders Zorn en Mora se caracteriza por el movimiento inglés «Arts & Crafts» y está llena de muebles originales.
Lo más destacado de la cocina de Dalarna: el Falukorv
Una de las especialidades culinarias más famosas de Dalarna procede de Falun: la Falukorv (salchicha de Falun). Es una salchicha gruesa y suave de cerdo y ternera que suele freírse en rodajas. La historia de la salchicha está estrechamente ligada a la historia de su ciudad natal: para la minería se necesitaban largas correas de cuero hechas de piel de buey. Fueron los mineros alemanes quienes tuvieron la idea de transformar la carne de los bueyes en salchicha, y así se creó el Falukorv, que ahora se come en toda Suecia, a menudo con macarrones o puré de patatas; otra variante es el «Korv Stroganoff».
