Dulces suecos: dulces del sábado y más
¿No te cansas de ese dulce de tus vacaciones en Suecia? ¿O simplemente te gustaría saber qué dulces son típicamente suecos? Desde los tradicionales Lördagsgodis hasta todas las variantes imaginables de chocolate, regaliz y galletas: Aquí puedes averiguar qué dulces son típicamente suecos y dónde puedes conseguirlos.
Dulces típicamente suecos
Aunque los dulces ingleses y suecos suelen parecerse, hay algunos que son especialmente típicos del país nórdico y que todo sueco conoce. Descubre cuáles aquí.
Marabou: la marca sueca de chocolate más popular
A los suecos les encanta el chocolate. Por término medio, comen unos 15 kg per cápita al año. Sin embargo, la mayoría de los suecos no piensan en Lindt o Milka, sino en Marabou.
Las tabletas envueltas en oro con letras rojas son un culto escandinavo. Pero la marca no sólo vende chocolate con leche: sabores como el de naranja quebrada y el de almendra salada son también muy populares. También están los famosos panecillos de chocolate, galletas e incluso polvos para beber.
Regaliz: de medicina a dulce popular
Además del chocolate y los Plockgodis, el regaliz(Lakrits en sueco) también es un favorito en las estanterías de confitería. La madera de regaliz, ingrediente básico del regaliz, se utilizaba originalmente como medicina para los trastornos estomacales. Hoy en día, en la mayoría de las tiendas suecas se pueden encontrar variedades de regaliz, tanto dulces como saladas, y están entre los dulces favoritos de los suecos. Pero si sólo piensas en palitos negros, te equivocas: también hay mezclas de colores, como este regaliz con sabor a frambuesa y chocolate blanco. Esto convierte a Suecia en el país perfecto para los amantes del regaliz
Plockgodis: para los Godispåse
Los plockgodis (» caramelos desplumados») se pueden encontrar en casi todos los supermercados. Muchos recordarán haber llenado de niños pequeñas bolsas con diversos caramelos, ositos de goma y chicles. Esto no sólo se ha conservado en Suecia, sino que es muy popular entre todos los grupos de edad. Suele haber una pared llena de cajas de caramelos , chocolate y os itos de goma de todo tipo, a partir de las cuales se puede armar una bolsa.
Polly: espuma de azúcar en chocolate
Populares en Suecia, pero menos conocidos aquí, son los «Pollys». Estos pequeños malvaviscos recubiertos de chocolate saben a vainilla, ponche y toffee. Cloetta, la empresa que fabrica los Pollys, afirma que es imposible comerse sólo uno. Si quieres saber si puedes hacerlo, puedes conseguir los Pollys en Internet.
Ahlgrens Bilar: el coche más vendido de Suecia
Ahlgrens Bilar, que se traduce como «coches Ahlgrens», se anuncian como los coches más vendidos de Suecia. Y tienen razón. Los pequeños coches de malvavisco de varios sabores son un clásico en Suecia. Con sabor a fruta, salados o cubiertos de polvo de sorbete, los cochecitos están disponibles en muchas variedades diferentes.
¿Qué son los Lördagsgodis?
Los Lördagsgodis, o caramelos del sábado, son una tradición sueca que se remonta a mediados del siglo XX. El gobierno sueco recomendó que a los niños suecos sólo se les dieran dulces una vez a la semana. El motivo era que a muchos niños se les diagnosticaban caries al empezar la escuela.
El «Sockerförsök» de Vipeholm: experimentos humanos con personas con discapacidad intelectual
El gobierno sueco investigó la relación entre el azúcar y la caries dental en el llamado «Sockerförsök«. En este experimento, los residentes de una residencia para personas con discapacidad intelectual recibieron diferentes dietas con alto o bajo contenido en azúcar durante varios años. Ni a las propias personas ni a sus familiares se les pidió su consentimiento y muchos sufrieron graves daños permanentes en los dientes. No fue hasta la década de 2000 cuando se abrió un debate sobre el abuso experimental de los residentes.
Más dulces de Suecia Escandinavia: Postres del extremo norte
Para conocer más dulces del lejano norte, echa un vistazo a nuestras recetas. Allí encontrarás instrucciones para postres escandinavos de Suecia, Dinamarca y Noruega: Desde el tradicional kanelbullar hasta las galletas de avena escandinavas y el pastel sueco de fresas.
Comprar dulces suecos
No tienes que viajar a Escandinavia para comprar dulces suecos. Los dulces y postres tradicionales suecos también están disponibles en otros lugares, como en Internet, por ejemplo. Aunque cosas como el chocolate marabú y el regaliz pueden encontrarse en los supermercados, es más difícil con algunos de los dulces más especiales.
